2008年07月25日
本物
きのう、兵庫の老舗のコーナーで紹介したのが、この水飴です。尼崎の「琴城ヒノデ阿免(あめ)本舗」が作ってます。創業は明治11年。ただし、記録に残っている限りで、本当は、ちょんまげを結った人もよく買いに来ていたらしい。
琴城(きんじょう)というのは、尼崎城の別名です。そして、この水飴、もう、びっくりするほど、うまい!です。原材料は「もち米」だけ!なんでこんなに甘いの?もう、最高です。
全国にこの水飴ファンがいる。実は、この水飴、来週、リスナー・プレゼントします。お楽しみに!