2017年06月27日
6月27日の記事
きのうの社食、カレーかな?と思ったら、これが「チリコンカン」。テックス-メックス料理。アメリカの国民的な料理なんだとか。ケチャップが効いて、豆が美味しいかったです。さて、僕は今日から夏休み!ちょっくら旅に出てきます。ので、しばらくブログは休みますね。みやげ話をお楽しみに。
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2017年06月26日
6月26日の記事
ヒェー、ヒェー、またまたカレー食べちゃいました。佐用の「道満カレー」。オリジナルカレーとキーマカレーのハーフ&ハーフ。独特の甘みもあり、美味しいです。古民家で食べるカレーはまた格別の味でした。営業は金、土、日のみです。
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2017年06月25日
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ヒェー、きのうもまたカレー、食べてしまいました。太子町のネパール料理店「マヤ」。野菜とチキンのカレー。ひきたてのスパイスを使った美味しいカレーでした。日本語をあやつる店員のダジャレも売りの店です。
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2017年06月24日
2017年06月23日
2017年06月22日
6月22日の記事
今週のカレーは、カルダモン香るキーマカレーです。スパイスをたっぷり効かせた、辛口のキーマカレー。今までで一番美味しかったです。カルダモンの皮をむいて、種を使います。プチプチ感もいい感じ。
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2017年06月21日
2017年06月20日
2017年06月19日
6月19日の記事
朝霧高原からの帰り道に、名物の富士宮やきそばを食べてきました。しにせの店では、なんと1時間待ち!それでも食べました。これが本場の味か。味は最後にかけるイワシ粉が効いてました。料金は430円。納得ですね。
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2017年06月18日
6月18日の記事
きのうから、富士山のふもと、朝霧高原に来ています。ブルーグラスフェスにゴローショーで参加しました。きのうは見えなかった富士山も、今朝はバッチリ。やっぱり富士山は最高ですね。
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2017年06月17日
6月17日の記事
カレーの勉強のため、いろんな店のカレーも食べています。これは、ミートドライカレー。キーマカレーのドライ版ですね。美味しかったです。これもありですね。チャレンジしよう。
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2017年06月16日
2017年06月15日
2017年06月14日
2017年06月13日
2017年06月12日
6月12日の記事
今年もらっきょうの季節がやって来ましたね。今年の福部のらっきょうは、いつもよりやや大きめです。作業はちょっと楽でした。塩漬けをして、塩抜きをしてから本格的につけます。
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2017年06月11日
6月11日の記事
きのう、ハーバーランドのスペースシアターで、ラジオ関西の池田なつきさんの公開結婚披露宴がありました。こんなパーティーもあり、なんですね。通りがかりの人たちも興味深そうに見ていました。なっちゃん、おめでとう。
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2017年06月10日
2017年06月09日
6月9日の記事
きのう、播磨科学公園都市に行ってたんですが、そこで「BUS亭」を発見。バスを改装した移動レストランで、カレーを売ってます。これがうまい!毎週木曜日に光都に出現。曜日によって山崎(月)新宮(火)三日月(水)と進出鬼没です。貸し切りパーティーもできるとか。気になるなあ。
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2017年06月08日
6月8日の記事
今週は市販のカレールーを使った普通のカレーを作りました。でも、いつものようなコクが今ひとつ。うーむ、なかなか難しいなあ。奥の深いカレーです。二日目の今朝は、美味しくなっていました。
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