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1953年、高砂市生まれ。1988年から加古川市在住。ラジオパーソナリティ。バンド・リーダー。TVのリポーターや講演会など幅広く活躍中。

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2009年09月29日

幻の南蛮菓子


 

 これは、昨日、番組で紹介した、佐賀市の「鶴屋菓子舗」で復刻した幻の南蛮菓子、ポルトガルの「ケジアヤド」です。

 今から250年ほど前に作られていたお菓子らしいです。今風にアレンジして、「肥前ケシアド」と命名。

 むっちゃおいしいです。シナモンの香り、かぼちゃのアン、チーズなど、バランス抜群。JR佐賀駅と佐賀空港で買えます。おみやげにはもってこい!

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この記事へのコメント
昔の記録から製作法を引き起こすなんてすごいですね〜!ぜひ食べてみたいです!

けど、佐賀に行く予定がなひっ!(≧▽≦;
Posted by もりっち at 2009年09月29日 14:33
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