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五郎
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1953年、高砂市生まれ。1988年から加古川市在住。ラジオパーソナリティ。バンド・リーダー。TVのリポーターや講演会など幅広く活躍中。

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2007年08月22日

キムチ鍋

 真夏に鍋、というのもいいものです。きのうの夕食は、キムチ鍋でした。まず、鍋で豚肉を炒めます。そこに白菜、もやし、ネギ、ニラ、玉ねぎ・・・野菜たっぷりね。エリンギや春雨も入れます。もちろん、キムチも入れて出来上がり。これがうまいのよ。冬にもよく食べるけど、真夏もいいですね。ヘルシーで、おススメ。最後は中華そばを入れて、キムチ・ラーメンで仕上げだあ。

 キムチ鍋

 おまけ。白菜大好きの「はな」。視界に白菜があると、もう、うるさいこと。その白菜を狙っている。

 キムチ鍋

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この記事へのコメント
真夏にキムチ鍋ですか~。
汗を掻きながら食べるのが良いのかな?

しかし、白菜が好きだなんて、ヘルシー思考のハナちゃんですね。
Posted by 岐阜の空から at 2007年08月23日 04:39
うちのキムチ鍋とは違う作りですね。
かあちゃんが作ってるのは、要は水炊きにキムチのタレをぶっ混んで煮るものみたいです(間違ってるかもしれません、正式な作り方は知りません)、味噌も入れるんかな?

あんまり辛くないですよ。
Posted by 永岡 正 at 2007年08月24日 12:05
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