きのう、老舗めぐりで紹介したのが、神戸市下山手通りにある「ヒシヤベーカリー」。

　今は２代目のご主人が一人で、毎朝２時半起き、という超ハードな生活を続けながら、がんばってはります。

　食パンはもちろん、カレーパンやサンドイッチがまたおいしいんですよ。カレーパンなんて、皮の部分がもう、サクサクのパリパリでした。

　

　調理パン大好きの僕は、もう、幸せいっぱいでした。地下鉄「大倉山駅」から東へ歩いて５分、山手幹線沿いにあります。日・祝日は休みですよ。朝７時から夜７時まで開いてます。