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五郎
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1953年、高砂市生まれ。1988年から加古川市在住。ラジオパーソナリティ。バンド・リーダー。TVのリポーターや講演会など幅広く活躍中。

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2008年06月27日

しいたけのにぎり

 きょうは、ちょっとビックリ・クリクリの料理を紹介します。これは、リスナーの方が考えたレシピなんですが、しいたけのにぎり寿司です。

 

 しいたけは、軸をとって焼くだけ。これをにぎって、塩を少々ふって、レモン汁でいただきます。これが、うまいんです!

 しいたけとレモンが合うということですね。手巻き寿司の時に、焼きしいたけも用意して、のりじゃなくて、しいたけで包んで食べてもいいと思います。これ、ほんと、うまかったです。

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この記事へのコメント
これは良いですね。家で手巻き寿しをする時にしてみます。
Posted by とう山の銀さん at 2008年06月27日 18:56
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