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五郎
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1953年、高砂市生まれ。1988年から加古川市在住。ラジオパーソナリティ。バンド・リーダー。TVのリポーターや講演会など幅広く活躍中。

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2008年07月20日

ワインセミナー

 きのうは、西明石へ、番組でもお馴染みの、カマッチョママさんが主催する、「ワインセミナー」に行ってきました。

 今回のテーマは「シャンパーニュ」。シャンペンじゃないんです、今はシャンパーニュ。フランスのシャンパーニュ地方で獲れた決められた品種のぶどうを、決められた伝統方式でつくったものしか、シャンパーニュと言わないんだそうです。スパークリングワインとは、また違うんだそうです。お値段も高いです。

 

 冷やすのも適温があって、ちゃんと温度計で測って、冷やしてました。そして、ソムリエさんのお話で勉強をしてから、いよいよ食事とお酒です。

 

 オードブルにはキャビアもありました。わいわい言いながら、最後は、カマッチョママさんの手作り「海鮮あんかけチャーハン」でシメ。これがまた絶品!楽しい会でした。

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この記事へのコメント
何を見ても美味しそう。谷さんは良い経験をしていますね。
Posted by とう山の銀さん at 2008年07月20日 19:28
昨夜は谷さんのおかげで一段と盛り上がりました♪お忙しい中 ご参加頂きありがとうございましたm(_ _)m
名札の感じ間違えて すみません(^^;)
Posted by kamaccho/mama at 2008年07月20日 23:27
感じ じゃなくて 漢字間違いです(>_<)
また間違えた・・・(^^;)
Posted by kamaccho/mama at 2008年07月20日 23:28
先日はご一緒させていただき大変楽しかったです。ラジオですごい方というのは聞いていましたが、あんなすごい賞を取られるとは。ご一緒できて光栄でした。ありがとうございました。
Posted by yukio at 2008年07月21日 11:32
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