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五郎
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1953年、高砂市生まれ。1988年から加古川市在住。ラジオパーソナリティ。バンド・リーダー。TVのリポーターや講演会など幅広く活躍中。

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2009年03月03日

ひな祭りだから

 きょうは、ひな祭りですね。そこで、先日、カマッチョママに教えてもらった「いちご大福」を作ってみました。

 これ、意外と簡単なんですよ。僕にでもできました。

 まず、いちごを、市販の「こしあん」で包みます。というより、いちごの下にひく感じがいいです。

 

 次に、白玉粉50g、砂糖大さじ2、水70ml(これで、いちご4個分)を耐熱容器に入れて、混ぜます。ラップをして、電子レンジ(600W)で2分ほど(生地が透き通ればOK)加熱します。

 水をつけたスプーンで4等分して、片栗粉の上に、1個分づつ落として、手のひらで、たたいて延ばして、いちごの上にかぶせて、くるっと包みます。手に生地がくっつくので、手にも片栗粉をよくつけておいてください。これで、でき上がり!

 

 見た目は、イマイチでしたけど、おいしかったです。

 

 1個づつ切ってみると、なかなかなもんでしょ。皆さんもやってみて。

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この記事へのコメント
おお、すごい!
売ってるみたいです!
意外と簡単?にできるんですね。
お手軽レシピ、参考にします!
Posted by おくねえ at 2009年03月03日 10:46
おいしそう!
私って いらち(短気な性格)やさかい、イチゴをこしあんで包んでいる時に、食べてしまいそうどす~。
(^_^;)
Posted by やん姫 at 2009年03月03日 14:00
女房にカマッチョママさんの仕方で作って欲しいと頼みました。ありがとう
Posted by とう山の銀さん at 2009年03月03日 19:25
上手な出来上がり。
ゆうこちゃんも作ってましたよ。
出来栄えは、谷さんと同じような感じです。
私は食べる専門です。
レシピを載せて頂いたから作らねば・・・。と言う気になるべきでしょうか?
Posted by 岐阜の空から at 2009年03月03日 19:44
いつもなら、おいしそう・・・!

なんですけど、
今回はどうしても
谷さんの鼻につめていた
タンポンを連想してしまう・・・。(汗)
Posted by ジーン景虎 at 2009年03月03日 22:17
いや〜おいしそう!



…に見えへん!(≧▽≦;
私も五郎さんの鼻いちご大福が目の前にちらついて(T_T)/~
Posted by もりっち at 2009年03月04日 08:07
あらまあ~お見事!
断面図は私の作ったのより 美味しそうに見えます!!
なかなか センスありますね♪

皆さんの コメント 鼻・・・って(笑)吹き出しました。お上手ですね
Posted by kamaccho/mama at 2009年03月05日 00:40
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