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五郎
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1953年、高砂市生まれ。1988年から加古川市在住。ラジオパーソナリティ。バンド・リーダー。TVのリポーターや講演会など幅広く活躍中。

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2009年03月08日

なるほど

 みなさん、カレーライスは、ルーが多い方が好きですか?それとも、ご飯が多い方が好きですか?

 僕は、断然、ルー多い方派なんですよ。しゃぼしゃぼのカレーが、いいですね。

 ということは、たまごかけご飯も、たまごでしゃぼしゃぼなのが、好きなんですよ。でも、いつも、たまごの、ご飯にかかる具合いが、ちょっとアンバランスなのが、気にかかっていたんですよ。わかります?

 ところが、今回、この問題を解決してくれるいい方法を、イメルダから教えてもらったんですよ。

 普通、茶碗にご飯を先に入れて、その上からたまごをかけますが、これを、反対にします。

 

 先に、たまごを溶いて、茶碗に入れて、そこへ、ご飯を入れます。これだけで、ほんと、まろやかな、ムラのない、たまごかけご飯、というか、ご飯かけたまごが、できあがり。これ、お勧めです。

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この記事へのコメント
カレーはご飯とルーが半々が好きです。

たまごかけご飯は、イメルダさんの方法で食べる事が多い私。
私の場合は洗い物を増やしたくないので、茶碗で卵を溶いてからご飯入れます。
たまごご飯は、ご飯のほうが多めが好きです。
Posted by 岐阜の空から at 2009年03月08日 17:07
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