これは、先週、番組で紹介した「バッハを聞いて育った味噌」です。名づけて「饗一楽（きょういちらく）」。

　山形県十日町の「丸十大屋（まるじゅうおおや）」という、創業天保１５の老舗のお店が作ってます。

　これが、まろやかでコクがあって、うまいです。野菜スティックにそのままつけてもＯＫです。

　モーツアルトは」よくありますが、バッハは、いいですね。バロックの味が、します。ほんまかいな。ＨＰから注文も可。