きのうの夜、家で初めて塩ちゃんこ鍋にチャレンジ。こらがうまい！おすすめです。作り方は超簡単です。塩ちゃんこ用のダシを買ってくるだけ。ポイントは、入れる具かな。

　

　キャベツなんて合うのかなと思ったけど、これがいけます。きんぴらごぼうは必須らしい。豚は肩ロースに限りますね、あのシコシコ感がたまらん！そして、決め手は鶏肉のつくね。加古川に、おいしいつくね売ってるんですよ。店の名前は忘れたんだけど、山電の尾上駅の北、公設市場があった辺り、そうそう、ビューティーサロン・郷の向いのお店ですわ。ここの鶏肉専門店のつくねがうまいのよ。あとは、しいたけ、エリンギ、ニラ、はるさめ・・何でも好きなもの入れてチョーダイ。ちゃんこやからね。こってりじゃなくて、さっぱりした、おいしい鍋です。最後はラーメンもグーです。

　おまけ。みょーに甘えた目でみつめるはな。