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五郎
五郎
1953年、高砂市生まれ。1988年から加古川市在住。ラジオパーソナリティ。バンド・リーダー。TVのリポーターや講演会など幅広く活躍中。

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2021年08月29日

8月29日の記事

かれーのお供に「キャベツのアチャール」を作りました。「クミンシードのキャベツ炒め」みたいなもんですね。イメルダさんが「これ、わきがの匂いや」と。あちゃー。

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Posted by 五郎 at 08:57Comments(0)携帯

2021年08月28日

8月28日の記事

初めて「和風カレー丼」を作りました。野菜たっぷりのヘルシー丼です。麺つゆのだしの香りがポイントとか。美味しかったです。

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Posted by 五郎 at 08:47Comments(0)携帯

2021年08月27日

8月27日の記事

 そして「カフェ21」といえば「サンドイッチ」。僕の大好物です。熱々の玉子、柔らかいパン、絶品です。

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Posted by 五郎 at 09:15Comments(0)携帯

2021年08月26日

8月26日の記事

加古川の「カフェ21」でピラフのランチ。おいしいんです。焼き飯、チャーハンとどう違うんですかね。まあいいか。

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Posted by 五郎 at 09:15Comments(0)携帯

2021年08月25日

8月25日の記事

最近「シラス」にハマってます。すだちを絞って、醤油を少し。ご飯が進みますねえ。

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Posted by 五郎 at 09:06Comments(0)携帯

2021年08月24日

8月24日の記事

「手抜きメニュー」で「トマトスパゲッティ」作りました。パスタは別茹でせず、フライパンでソースと一緒に煮るでけです。盛り付けは失敗しましたね。でも、見た目より味は良かったです。

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Posted by 五郎 at 07:20Comments(0)携帯

2021年08月23日

8月23日の記事

えー、普通の道端でキノコ発見!それだけ雨が多かったということですかね。あちこちに生えてました。

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Posted by 五郎 at 09:06Comments(0)携帯

2021年08月22日

8月22日の記事

「手抜きメニュー」で「豚の角煮」を作りました。醤油、みりんとコーラに漬けてレンジで10分チンするだけです。でも、冷えてから更に10分ほどチンすれば、味が染み込み、さらに柔らかくなりました。
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Posted by 五郎 at 08:30Comments(0)携帯

2021年08月21日

8月21日の記事

加古川市八幡の「おさかなとごはん」の「福」に行きました。「のどぐろの煮付け」のランチにしました。のどぐろは油が乗って絶品でした。人気のハズですね。

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Posted by 五郎 at 09:38Comments(0)携帯

2021年08月20日

8月20日の記事

宝塚の「ビーフカツサンド」の専門店「いつ葉」でランチ。ビーフシチューつきもありますよ。美味しかったです。

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Posted by 五郎 at 08:31Comments(0)携帯

2021年08月19日

8月19日の記事

久しぶりの「アヒージョごっこ」。たこ焼き器にオリーブオイル、ニンニク、塩と好みの具材を入れます。フランスパンが合いますね。

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Posted by 五郎 at 09:20Comments(0)携帯

2021年08月18日

8月18日の記事

ああ、懐かしの駄菓子。この「ココアシガレット」、よく大人のマネして吸ったもんです。今でも売ってるんですね。

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Posted by 五郎 at 08:25Comments(0)携帯

2021年08月17日

8月17日の記事

友人から「鶏肉の燻製」をもらいました。しっとりとして、香りもグー。燻製もなかなか奥が深いようです。

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Posted by 五郎 at 07:00Comments(0)携帯

2021年08月16日

8月16日の記事

加古川のラーメン「岡田」へ。ラーメンが出てくるまでの「おでん」が嬉しい。一個100円、自己申告。厚揚げがなくなったのが寂しい。

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Posted by 五郎 at 08:06Comments(0)携帯

2021年08月15日

8月15日の記事

「お食い初め」の儀式をしました。箸置きになっている「歯固め」を箸で2回触れて、鯛などの食べ物にまた2回、最後に赤ちゃんの口に2回触れます。知らなかったなあ。

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Posted by 五郎 at 08:11Comments(0)携帯

2021年08月14日

8月14日の記事

「バクダン丼」をイメルダさんが作りました。ポイントは「手作りだし」。しょうゆ大3、砂糖、みりん各小2、顆粒和風だし小1/4。これをラップせずに600Wで90秒チンして、冷ます。これをかけるだけです。卵がけご飯にも合うとか。

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Posted by 五郎 at 07:41Comments(0)携帯

2021年08月13日

8月13日の記事

高砂市のお肉屋さん「いろは食品」のテイクアウトを利用しました。今回は「牛スジカレー」。うまい!これがなんと、500円です。

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Posted by 五郎 at 08:36Comments(0)携帯

2021年08月12日

8月12日の記事

収穫期を逃したトウモロコシの皮をむいてみると、こんな状態。パサパサになっていました。トホホ。

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Posted by 五郎 at 08:50Comments(0)携帯

2021年08月11日

8月11日の記事

出前でとった「カツカレー丼」。カレーなんですが、気分は丼です。不思議ですね。

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Posted by 五郎 at 13:06Comments(0)携帯

2021年08月10日

8月10日の記事

きのうは凄い風でしたね。加古川の水量は普通でした。「堰堤」では大きな音を立てて川が流れていました。

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Posted by 五郎 at 06:32Comments(0)携帯