雨かと思ってたら、今日はいい天気になった。そうだ、自転車に乗ろう。久しぶりに、ちょっと遠出してきます。


  

昨日、インターネットの回線を光にしました。手続きややこしくて、しんどい今日です。


  

　きのう、カマッチョママさんに教えてもらったのは、米ナスの味噌田楽。これ、いけます。

　

　ナスって、おいしいですよね。秋には特においしくなるんでしょ。米ナスは、でっかくて、迫力もありますよね。

　今回のポイントは、味噌田楽に、豚ミンチを入れているというところでしょうか。ジャージャー麺のソースといった感じ。冷奴やその他の麺類にも合いそうです。

　やせないうちに、もう、食欲の秋？
　  

　

　さて、これ何かわかります？そう、ボールペンの替え芯です。

　いつもは、なくなったら、そのつど買いに行ってたんですが、今回、箱で、まとめ買いしました。

　大人買いですよ、大人買い。いやあ、なんか、うれしいですわ。いつでも、家にあるという安心感？まとめて買える財力？そんな大層なもんか。でも、なんかうれしい、今日この頃です。  

　いやあ、知りませんでした、学生プロレスが、ここまできているとは。

　きのう、「関西学生プロレス夏の陣」を見に、グリーンアリーナ神戸まで行ってきました。

　

　昨日は、同志社大学、立命館大学、関西大学と、留学生として、近畿大学のレスラーが、計８試合の熱戦を繰り広げてくれました。続いてたんだ、学生プロレス。

　

　場外乱闘もあったりで、内容も大迫力でした。でも、僕は、まず、彼らが、うらやましかったです。僕が学生時代、やりたかったのは、これだー！

　

　本物のリングにトランクスにリングシューズ。ああ、いいなあ。こんな風に、やりたかったなあ。

　そして、彼らの自己表現、わかるなあ。もっともっと盛り上がって欲しい。がんばれ！学生プロレス。  

　すっかり秋めいてきました。なんか、さみしいですよね、この時期は。
　そこで、きのう、須磨海岸で、夏にお別れしてきました。名づけて「さよなら夏、須磨・アゲイン」。今年２回目の須磨です。

　

　海は、人出も少なく、もう、秋でした。昼から飲むビールも、ちょっと涼しげでした。

　

　

　ひと月前には、あんなに見かけたビキニのお嬢さんも、今回はゼロですよ。あー、さびしい！また来年ですね。さよなら、夏。
　  

　土曜日に、「ハッスル」を見に、大阪府立体育館に行ってきました。知りませんでした、プロレスがここまでいっているとは。

　

　曙やボブ・サップは、ここにいたんですね。それにＨＧやＲＧまでもが。

　そして、あの川田利明が、歌を歌って対決するとは・・・。

　

　左が川田選手です。さすが、「ファイティング・オペラ」だ。
　  

　きょうは、はなの誕生日です。今日で、１２歳になりました。

　

　震災の翌年に、我が家にやってきました。バーゲンで売られていて、ダンボールに入れられて、そこから出たとたん、ぴょンぴょンと跳ね回ってたのを、昨日のことのように思い出します。

　ところが、１週間もたたない内に、えさを食べなくなり、入院。もうダメかと思ってたら、奇跡的に復活！いやあ、ビックリしました。

　それ以後、すっかり我が家の人気ナンバー１です。まあ、長生きしてちょうだいよ。なんか、ひょうきんな顔してるけど、わかってんのかいな。  

　きのうの晩ご飯は、初めての「たこ焼きアラカルト」でした。先日、朝日新聞に出ていたので、さっそくやってみました。

　

　これが、結構面白いです。タコの他に、アスパラ、オクラ、コーン、キムチ、明太子、チーズ、スジコン、ミニトマト、デザートにバナナ、などを入れてみました。

　人気が高かったのは、明太子、オクラ、キムチといったところか。生のまま入れてＯＫです。そして、ソースに、エバラの「塩ダレ」が、意外と野菜と合います。

　でも、結局、タコに出会った時が一番ほっとしたりして。やっぱりタコ焼きは、ようできてる、というこっちゃね。でもこのアラカルト、おススメですう。  

　

　これ、きのう番組で紹介した「世界遺産のアイスコーヒー　白神山地の水」です。

　秋田市のナガハマコーヒーさんが作っています。モンドセレクションで３年連続金賞受賞ですよ。

　白神山地の水って、「超軟水」なんですって。軟水と硬水の味の違いが、僕はもうひとつわからないんですが、透明感のある味にするのに、かなり苦労されたとか。

　６本入り１ケースで３，７８０円。結構いいお値段ですが、おいしいですよ。口の中にコーヒーの余韻が残ります。

　これで、秋田県のＰＲや、白神山地の保全にも協力しよう、という狙いもあるんだそうです。  

　先週のカマッチョママのコーナーで紹介してもらったのが、生春巻きの皮＝ライスペーパーで巻く、アラカルト料理。

　

　これ、いいですよ。ライスペーパーで、いろんな具を巻くだけです。超簡単で、面白くて、おいしいです。

　ただ、ライスペーパーは、もどした後、重ならないように、間にキッチンペーパーなどを挟んでおきます。お好みの具を挟んでどうぞ。さて、今日はどんな料理を紹介してもらえるか、楽しみですう。　  

　きのう、ＦＭミッキーのスタッフから、ご当地せんべいをいただきました。名づけて「長治せんべい」。そう、三木城の殿様、別所長治の名前がついた、ながはるせんべいです。

　

　これが、うまいのよ。そばぼうろうと瓦せんべいを混ぜたような食感で、味も濃くて、いけます。そして、地元の人に言わすと、せんべいの切れ端を地元では売っていて、これが実は、うまいんだそうです。写真の左端のやつね。

　いやほんと、これ、うまかったです。でもこれは、地元にしか売ってないそうです。それもまたいいじゃないですか。  

　きのう、もうないと思ってた昔の写真が、大量に出てきました。

　

　これなんか、ほんと、昭和３０年代、そのものです。これ、僕ですよ。きっと昭和３２、３３年の写真ですわ。

　自分の幼稚園から小学校時代の写真。その他、子どもたちの小さい時の写真や、新婚旅行の写真も出てきて、大騒ぎ。見てたら、1日あっという間にたってしまいました。

　皆さんは、写真、どうしてるんですか。我が家は、ほんま、適当に箱に入れて、ごそっとどっかにしまいこんでました。最低やね。

　  

　

　ゴーヤのおいしい季節ですよね。僕、ゴーヤ大好きなんです。あの苦みが、なんともいえません。

　でも、ゴーヤを作っている家では、獲れすぎて困る、という方も多いとか。確かに、毎日チャンプルーもなあ。

　で、これは、近所の大辻さんにもらった自家製の「ゴーヤの佃煮」。あんまりたくさんのゴーヤが獲れたので、大量に使う料理を考えたとか。

　これが、絶品なんですよ。作り方は聞いてませんが、要するに佃煮です。手作りは、うまいねえ。  

　きのうは、５年に一度の、高校の同窓会がありました。

　学年全体の同窓会で、８０数人が参加。久しぶりに見る顔や、何度見てもわからん顔など、面白かったです。

　

　で、これは、その時に出会った、フランス大統領のサルコジさんです。んなわけないですよね。でも、似てるでしょ。ちなみに、隣の女性は、サルコジ夫人では、ありません。

　結局、４次会か５次会まで行って、飲みすぎて今日はダウン。朝から二日酔いですわ。女子マラソン見ながら、走ってる選手より、僕の方がしんどかったです。今になって、ようやく復活です。あー、しんどかった。
　  

　

　これ、もう、ビックリして、腰抜かしましたわ。木曜日に番組で紹介した「究極のポン酢」です。

　最初、なんぼ究極やゆうても、ポン酢はポン酢やろ、とたかをくくってました。で、社食の冷奴にかけてみたんですよ。

　すると、一口食べただけで、ガーン！「何？この味」。違う、全然違う、今までのポン酢と。一体何が入ってるの？

　高知市の株式会社「アミノエース」さんが作ってます。社長に聞きました。

　「これ、もともと売るために作ったんじゃなかったんです。地元の食材で、化学調味料を使わず、いいものを作ってみようと」。

　材料は、無農薬で育てた実生（みしょう）柚子＝つまり、接木じゃない木＝の６０年の古木からとった柚子、土佐のはちきん地鶏の鶏がらスープなどが使われている。

　だから、1本、３００ｍｌで、１６００円する。ワインみたいな感じだ。でも、こっちの方が売れてるんだって。

　名づけて「柚子の風　極（きわみ）」。関西では、ホームページで買える。すごいわ、これ。  

はなのおニューの服です。迷彩ファッションです。似合う？バーゲンでゲットしました。何と、990円。やったね。


  

　

　これは、昨日、当選者発表があった「カレーかき氷の素」です。埼玉県上尾市の「井上スパイス工業株式会社」さんが作っています。要するに、カレー味のするかき氷のシロップです。

　僕も氷にかけて食べましたが、はっきり言って、笑えます。なぜか、笑ってしまいます。

　ここの社長さんは、とにかくカレーで遊ぶのが大好きみたいです。カレーの料理本も出しています。

　

　今度、この本で、カレー作って、紹介しますね。お楽しみに。  

　きのうは、はなの言ってたとおり、大阪へお墓まいりに行ってきました。

　で、せっかく大阪まで来たということで、通天閣にいこか、名物の串かつ食べろか、ということになり、そうや、泉ゆう子ちゃんに案内してもらおう、ということで、彼女と３人で、ジャンジャン横丁へ行きました。

　

　ゆう子ちゃんによると、人気の串かつ屋は、八重勝、てんぐ、だるま、が人気の３店舗なんだそうです。

　どこも行列でした。我々はてんぐに行きました。そして、串かつにどて焼き、これがもう、絶品でした。真昼間から生中でぐい～ん、最高です！

　そして、いよいよ通天閣へ。なんと、ここも行列。入るのに４０分も待ちました。

　

　今年は、ビリケンさんの生誕１００年なんだそうです。それにしても、この人気にはビックリでした。

　それにしても暑かった。熱中症になるかと思いました。なんとか家に帰ってきたイメルダは、来年からは真夏の墓まいりは、考えないかんと、つくづく言っておりました。はなも、そんな顔、してました。ちゃんちゃん。  

　
　

　お暑うございます。残暑お見舞い申しあげます。今日は、主人夫妻は、お墓参りに行くと、殊勝なことを言っておりました。

　私も行くのかって？とんでもない。わたくしは、散歩はおろか、家から一歩でも出るのは、大嫌いですから。今日も、クーラーのきいた部屋で、留守番しときます。

　では、みなさんも、お体、ご自愛下さい。あーあつー。