これは、きのう番組で紹介した「モサエビ」です。鳥取県は岩美町の名物、「門外不出の幻の海老」です。

　傷みやすいので、漁師さんが船の上でまかないに食べたり、漁師さんの家庭料理でのみ、食されていた海老です。

　保存技術の発達で、徐々に県外に出回るようになったので、幻のエビということです。

　さしみ、天ぷら、焼き、しゃぶしゃぶ、なんでもござれ。甘エビより甘いといわれてます。今週は、これを１０名にプレゼント。

　発送は獲れてからなので、時間かかります、というのも、リアルでいいでしょ。番組までご応募下さいね。