2009年07月06日
夏野菜カレーとラッキョウ
きのうは、夏野菜のキーマカレーでした。これが、うまい!なすび、パプリカ、ズッキーニ、にんじん、オクラ、など好きなもんを入れて下さい。
いつもは、形が崩れて、姿が見えないのでちょっとさみしかった。ので、今回は、野菜を別に炒めて、仕上げ前にルーと一緒に煮ました。少しはお店のトッピング風になりました。
そして、ラッキョウを食べてみたんですが、これが、いけとります!まだ少し早いんですが、浅漬け風で、なかなかいけてます。今年も、期待できそう~。
Posted by 五郎 at 07:02│Comments(2)
│うまい
この記事へのコメント
五郎さんおはようございます。大きい野菜が沢山入ってると満腹感が違いますよね。別で炒めると食感も残ってそうで美味しそうです。具材を溶け込ませたルーだけカレーだと、ご飯が沢山欲しい。ラッキョ(ウ)浅漬けいいですねえ。食べてみたいです。
Posted by Take It Easy! at 2009年07月06日 09:49
愛情入りの手作りらっきょう希望( ̄▽ ̄)/
Posted by もりっち at 2009年07月06日 16:28