いやあ、今日は報告がおそくなってしまいました。ごめん。

　さあ、「いわや」さんの、牡丹鍋の続きです。

　

　見て！これが獅子肉です。ロース、バラ、モモなど、いろいろな肉がそろってます。これが、微妙に味が違うんですよ。どれも、むっちゃうまいです。

　

　そして、野菜が、また、うまい！特に、白菜の甘味は、絶品です。

　

　最後は、鍋に生たまごを入れて、汁と一緒にご飯にかけます。最後まで、味噌のダシがさらっとしてるのは、炭火の柔らかい火のおかげです。そして、このご飯が、もう、たまらんおいしさなんですよ。おかずなしで、ご飯だけで食べられます。自家製のコシヒカリです。

　いやあ、もう、何から何まで、ホンモノを食べさせていただきました。みなさんも、ぜひ、「いわや」さんへ。うまいわ！