きのうは、カニ三昧の話題でした。ところが、先週の土曜日、僕は篠山にいってたんですよ。人権フェスティバルがあって、そこでの講演会に呼んでいただいてたんです。

　

　いいですね、篠山の景色。で、講演会が終わった後、久しぶりに「いわや」さんにいきました。そう、牡丹鍋でおなじみのお店です。玄関では猪のはくせいがお出迎えです。

　
　
　そして、いよいよ猪料理です。ところが、これが、またまた、すごかったんですう。

　まず、山賊焼きがでてきました。これ、猪のスペアリブですわ。いつもあるとは限らないんですが、絶品の味でした。

　

　初めての味でした。そして、またまた初めての、猪のヘレ。あっさりしてます。

　

　そして、とどめは、首。もちろん初めて。コラーゲンたっぷりで、ヘルシー。猪って、なんと奥が深いの！？

　

　そして、さあ、これからが本番です。あとは、今日の放送聴いて！（つづく）  

　そして、いよいよメインのカニの、堂々の登場だ。

　まずは、茹でガニ。

　

　丸々1匹。どう？この威風堂々たる姿は・・・。続いて、焼きガ二。

　

　その、香ばしいかおりは、カニの魅力を一層引き立ててくれる。そして最後は、おなじみカニすき。

　

　いやあ、さすがの貫禄。この、味わい深いカニの味。他の追随をゆるさない。

　そして、雑炊でしめる。えー、そんなに食べられない？ご安心を。残りは、発砲スチロールにいれて、な、なんと、お土産のもう1匹と一緒に入れて、お持ち帰り。
　　なんという、気の配り方だ。もう、何も言うことなし。カニなら「夕日が浦」。もう、決まり！お昼、温泉とこのカニ・コースで、1万円というのも、ビックリだ。いやあ、ほんとに、ごちそうさまでした。　  

　いやあ、きのうの「カニ・バス・ツアー」は、ごきげんでしたあ。丹後半島の夕日ケ浦温泉にある、料理旅館「夕日ケ浦」で、大変お世話になりました。

　まず、みなさんは温泉へ。旅館の露天風呂からは、日本海が一望できます。一枚岩をくりぬいた豪快な湯船です。

　外湯もあります。９，６００坪の広い庭に、露天風呂もゆったりと備わった「花ゆうみ」です。敷地内にグランドゴルフのコースもそなわっています。ここへは、バスで送迎してくれます。

　

　そして、さあ、いよいよお昼ごはん、カニのフルコースだあ！

　

　まずは、お刺身。もちろん、カニに、イカに、えび、マグロ・・・あーいきなり、うまそう。

　

　そして、カニみそ。もう、絶品の味わいです。そこに、な、なんと、予想もしていなかった、あわびが登場だあ。

　

　あわびの残酷焼き！ああー、柔らかいい、いやあ、もうすでに、最高だあ。まだ、主役のカニは、このあとだ。いやあ、もう、このあと、どうなるのだあ。（つづく）  

あっ、写真、忘れてました。日本海が綺麗でーす。


  

今日は丹後半島の夕日が浦温泉に、リスナーの皆さんとカニバスツアーに来てます。ここの旅館、夕日が浦で今から温泉とカニでーす。いい天気です。
  

今日は加古川市場まつりです。むっちゃ寒いわ。あったかい市場なべも大人気。一杯100円やもんね。何でも安いわ。僕はクイズ大会担当。みんな来てね。


  

　　
　
　あれえ？キッチンのシンクが、なんか変。朝霧でもないしなあ。燃えてるの？

　実は、ドライアイスを溶かして、遊んでました。バケツだと、こんな感じ。

　

　これ、あんまりきれくないです。よう、遊ぶわ。きょうは、篠山へ行ってきます。寒そう。

　  

　
　

　これは、きのうの番組で紹介した「スギッチまん」と「きりたんぽまん」です。

　秋田県の「たけや製パン」さんが作ってます。

　スギッチは、兵庫で言えば、はばたんです。「スギッチまん」は、きりたんぽ鍋の具を、比内地鶏スープで調理した、中華まんです。「きりたんぽまん」は、そこに、ほんとにきりたんぽが入った、細長い、まんです。

　どっちもおいしかったですよ。皮の生地には秋田県産の米粉が入ってて、もちもち感がイイ感じです。

　それにしても、みなさん、いろいろ考えますなあ。地元のスーパー、コンビ二で買えるそうです。
　  

　きのう、番組で紹介した「マーキングペンシル」は、なかなか面白かった。受験生にはうれしい、マークシート専用のシャーペンだ。

　

　なんのことはない、普通のシャーペンなんだけど、芯が１．８ミリの幅があって、一度でマークシートが塗れるという、すぐれもの。山梨の谷川商事株式会社が、この１１月に発売した新商品だ。

　1秒を争う受験生には、ライバルに差をつける逸品かも。でも、まだほとんど知られていないので、早く手に入れた者が、一歩リードしたりして。

　本業は印章メーカーだそうで、印鑑屋さんや、文房具店で手に入るとか。僕は、鉛筆画にいいなあと思いました。でも、まだ、Bの芯しかないんだそうです。  

　先日、鳥取の方から、福部のラッキョウをいただきました。おお、僕が手作りしているラッキョウの、本場中の本場ではないか。僕らはここからラッキョウを取り寄せてます。

　

　いただいたのは、ワイン漬けのラッキョウでした。色はこんな感じ。

　

　味は、結構薄味です。あの、ひつこい味ではありません。うーん、さすがやね。他にもいろんな味付けがあるみたいです。

　えー？自分の漬けたのとどっちがおいしいかって？そりゃあ、もう・・・ねえ。でも、うまいよ。
　  

　きのうは、加古川本町のニッケの社宅周辺や、河川敷をウオークしてきました。いい景色に出会いましたよ。

　

　ニッケの社宅の周辺は、映画のロケにも使われるだけあって、いい雰囲気ですね。

　

　近くの神社は、黄色のじゅうたんが敷かれてました。

　

　そして、河川敷では、ススキの穂がキラキラしてました。きのうは、ほんと、気持ちよく2時間ウオークを楽しみました。  

　きのう、なにげなく、キッチンの道具置きスペースを見ていたら、誰かがこっちを見ているんですよ。

　なんか、気色悪いなあと思ったら、犯人は、コイツでした。

　

　ね、こっち見てるでしょ。これ、ホットサンド作る道具です。なんか、かわいいけどね。